DOGAĐAJ ZANUSSI 10/04/2017 / EVENTO ZANUSSI 10/04/2017
Čast nam je obavjestiti Vas da FRIGOMEC organizira događaj “ZANUSSI” koji će se održati prvi puta 10/04/2017 u turističko-ugostiteljskoj školi Antuna Štifanića u Poreču, sa početkom u 10:30 sati.
Prilikom prezentacije naši će kuhari pripremiti razna ukusna jela opisujući karakteristike naše opreme.
Teme demonstracija biti će:
- pećenje u konvektomatu
- vakumiranje i brzo hlađenje
- kuhanje na niskoj temperaturi
- dinamično pripremanje hrane
La FRIGOMEC e` lieta d’informarVi dell’evento “ZANUSSI” che si svolgera` per la prima volta il giorno 10/04/2017 presso la scuola alberghiera Antun Štifanić di Parenzo con inizio alle ore 10:30.
Durante la presentazione i nostri esperti cuochi prepareranno piatti prelibati descrivendo le caratteristiche delle nostre attrezzature.
I temi della dimostrazione saranno:
- Cottura con forno a convezione a vapore
- Abbattimento e sottovuoto
- Cottura a bassa temperatura
- Preparazione dinamica